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玉米加工設(shè)備生產(chǎn)木糖醇的處理方法

發(fā)布時(shí)間:2020-07-08 點(diǎn)擊次數(shù):3405次

  早在1891年,費(fèi)歇爾和貝倫特借助于鈉汞齊還原木糖獲得了 木糖醇,,但得到的是漿狀,,未獲得結(jié)晶。1942年華夫羅用木糖卨 壓催化氫化才制得了結(jié)晶木糖醇,。20世紀(jì)50年代末前蘇聯(lián)在中亞 細(xì)亞的費(fèi)爾干建成了世界上第一個(gè)木糖醇生產(chǎn)企業(yè),,該廠以棉子殼 為原料,用水解氫化方法獲得木糖醇,。產(chǎn)品形態(tài)是漿狀,,主要應(yīng)用 工業(yè)代替甘油口 20世紀(jì)60年代,由于發(fā)現(xiàn)了木糖醇對(duì)糖尿病人的 醫(yī)療作用,,木糖醇作為一種食品添加劑,,先后又在日本、芬蘭,、意大利等國(guó)家投人生產(chǎn),。

  預(yù)處理的方法,基本上是熱水預(yù)處理,,主要取其經(jīng)濟(jì)有效,。為了提高溶出率,有時(shí)在預(yù)處理的熱水中加入酸或堿稱酸預(yù)處理和堿預(yù)處理?,F(xiàn)分別敘述如下:

  1.水預(yù)處理水預(yù)處理方法簡(jiǎn)便.成本低廉,,一般采用水溫為120-130℃,以便使玉米芯中的水溶物能充分溶出,。根據(jù)試驗(yàn),,水預(yù)處理的時(shí)間應(yīng)是236,這時(shí)從玉米芯中洗出的干物質(zhì)達(dá)到,,隨著溫度的升高和時(shí)間的延長(zhǎng),,其洗出物也增加。

  2.酸預(yù)處理鑒于玉米芯夾雜有大量灰分,,難以去除干凈,, 單純水處理達(dá)不到預(yù)期效果,故在熱水中加人一定量的硫酸,,使系 統(tǒng)硫酸濃度達(dá)到0.1,即使常溫常壓下,,也能順利地溶解玉米芯 所含的灰分,。例如當(dāng)水溫1001時(shí),處理由于含有0X的硫酸,,玉米芯的灰分可溶出0.85,。

  3.一般采用堿液濃度1%,,在100處理原料,可使色素大量溶人預(yù)處理液,,從而大大減輕原料水解時(shí)所獲水解液的色澤,,減少水解液脫色時(shí)活性炭的用量。但工業(yè)上較難實(shí)施,,是因?yàn)槲锪现械臍垑A會(huì)增加水解過(guò)程硫酸的消耗,,并增加了水解液中可溶性鹽類,導(dǎo)致離子交換負(fù)荷的增加,。


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